Marnowanie żywności to problem o zasięgu ogólnoświatowym. Na świecie marnuje się około miliarda ton żywności rocznie. Na terenie Unii Europejskiej liczba ta oscyluje w granicach 90 milionów ton. W Polsce do kosza trafia blisko 5 milionów ton żywności rocznie. Nikogo nie trzeba już przekonywać, że problem marnowania żywności dotyka większości z nas.

...